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中国十大美食城市 东北夏天夜市美食排名

2023-03-22 04:36:53 | 三一网

中国十大美食城市 北京广州天津前三

  中国哪个城市美食最多?吃货最适合去哪个城市旅游?当我们到某个城市旅游,第一目的地大多都是想着这里有什么好玩的地方,但对于吃货来说第一件事就是这里有什么好吃的。今天小编就给大家搜集了中国美食城市前十名,吃货们都来过吗?

  2017年中国十大美食城市

  NO.1 北京

  北京得首都之利,汇集了全国佳肴,可说是要吃什么就有什么。不仅如此,近几年来涌入北京的西洋菜系也遍布京都,法国大菜、俄式西餐、意大利风味、 美式快餐,已成为北京人隔三差五品尝的佳馔。不过,既然不远万里来到北京,就不得不以品尝地地道道的北京菜为先。北京烤鸭有“天下第一美味”之称,也是北 京风味的代表作。吃烤鸭的最佳去处当是北京前门外、和平门、王府井的“全聚德烤鸭店”。这家店创建于130年前,如果从烤鸭店的鼻祖杨仁全经营鸭子算起, 那又要上推30年。宫廷菜是北京菜系中的一大支柱,体现了北京800年为都的历史特点,有着十足的贵族血统。时至今日,宫廷菜早已流入民间,虽然严格地保 留着贵族风范。

  NO.2 广州

  广州人爱吃、会吃,天下闻名,夸张点的说法就是:广州人除了四足的桌子不吃外,什么都吃,于是,麻雀、鹧鸪、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、猫、狗、 蛇、猴、龟……,超过一千种材料可以变成桌上佳肴,甚至不识者误认为“蚂蝗”的禾虫,亦在烹制之列,而且一经厨师之手,顿时就变成异品奇珍、美味佳肴,令 中外人士刮目相看,十分惊异。

  NO.3 天津

  天津的饮食文化驰名中外,不少到天津旅游的人都是奔着吃去的。天津菜已有三百多年历史,上千个品种,烹饪技术以鲜咸为主,主料突出,配料考究,色 鲜味俱全。另外,在天津的大街小巷,还可以尝到全国各地的风味菜肴。 天津市主要的特色食品街有南市食品街、和平区风味食品街、十月美食街。此外,天津还有一些历史悠久的老字号,如桂顺斋、祥德斋、正兴德茶庄、一品香糕点 店、四远香糕点店、杜称奇蒸食铺、恩发德羊肉包子铺、起士林西餐厅等。

  NO.4 上海

  在中国烹饪中,上海烹饪又博采众长,多姿多彩,别具特色,故海内外早就有“吃在上海”之说。上海各帮风味流派纷呈,名菜荟萃,能品尝到上海菜、苏 州菜、无锡菜、宁波菜、广州菜、北京菜、四川菜、安徽菜、福建菜、湖南菜、河南菜、山东菜、扬州菜、潮州菜、清真菜和素食菜等佳肴。上海确确实实是美食家 的乐园。上海有许多独具特色的“老字号”餐馆,它们都有自己的绝活--特色招牌菜,吸引了海内外众多的美食家。

  NO.5 重庆

  重庆是川菜的发源地之一,也是川菜主要代表地域之一,重庆的川菜博采全国各大菜系之长,兼收并蓄,妙味无穷。烹饪方法多种多样,花色菜品达四千多 个,重庆毛肚火锅、山城小吃更是有口皆碑 到重庆领略巴渝饮食文化,品尝风味独到的川菜和名小吃,特别是堪称独秀天下的“重庆火锅”,已成为广大中外游客及美食家的一大乐趣。您可以根据自己的经济 状况加以选择,正宗的川菜味道一般都较浓辣,一些滋补菜系还以中药材及花朵入菜,味道相当特别。

  NO.6 佛山

  佛山是珠江三角洲的“美食之乡”,这里土地肥沃,水网交错,物华天竞,“海陆空”物产颇丰。无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物, 还是那青葱滴翠的各种果蔬,在厨艺大师们的精心烹调之下,都能变成美味佳肴。佛山酒楼食府众多,美食山庄林立,日夜营业,丰俭由人。 早晚到酒楼喝茶,是佛山人历来的喜爱。每当喝茶时,酒楼内坐满了人,一家大小,知己良朋,或洽谈聊天,或共聚天伦,形成本地特有的饮食文化。佛山人根据不 同的地方的特产与口味,创制了许多风格各异的美食菜点。佛山的柱侯食品,顺德的“凤城(大良)炒卖”,声名远播。佛山的许多小吃,如佛山盲公饼、扎蹄,大 良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、双皮奶、小凤饼,南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭等等,皆名闻遐迩。

  NO.7 杭州

  当人们谈杭州时,不能不想到西湖。杭州菜之所以能在浙系州菜中占有一席之地,也因杭州菜菜名多半联系西湖名胜有关。如杭州菜中的西湖什锦宴,就是 包含西湖十景的名胜菜肴,如苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、花港观鱼、三潭印月、雷峰夕照、南屏晚钟,双峰插云等,食之会产生无限遐 思。杭州菜以河鲜为主味,烹调精细,不守陈规,多富变化。烹制多以爆、炒,烩、炸为主,清鲜爽脆,人口软滑。许多菜肴的用料更多是直接取自杭州西湖,如西 湖莼菜汤中的莼莱,不仅取自杭州,还取自西湖三潭印月,格外鲜嫩滑润,别有一番风味。名菜“东坡肉”色泽鲜艳,酥嫩鲜香,浓而不腻。“芙蓉鱼片”吸取厂北 京名菜芙蓉鸡片的烹调法,人口滑、细、嫩、肥。“清汤鱼圆”中的鱼圆人口即化,无骨无渣。

  NO.8 南京

  南京菜一向称为京苏大菜,厨师则自称“京苏帮”。 南京菜以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称,并按时令季节不断翻新品种。其风味特点主要表现在口味醇和,咸淡适中,适应面广。菜肴讲 究原汁原味,以鲜、香、酥、烂、嫩为主。其形硬而质软,汤浓而香醇,肥而不腻,淡而不薄。酥烂托骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。南京的制鸭技术久负盛 名,早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是闻名全国的,除金陵烤鸭外,板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具 特色。此外,南京的龙池鲫鱼,以它的头小,体大背厚腹空,肉细嫩而鲜美闻名遐迩,水产中的“水八鲜”为“鱼、菱、藕、茭白、茨茄、水芹、鸡头果、莲蓬”, 是中秋佳节丰富市民菜篮子的佳品。 南京著名的餐馆有:老正兴菜馆、马祥兴菜馆、绿柳居蔬菜馆、曲园酒家、大三元酒家。夫子庙的大石坝和湖南路的狮子桥为著名的美食街。

  NO.9 长沙

  湖南好吃的菜很多,这么说吧,就是一个青椒炒肉,也比大多数地方的做得地道,青椒是深碧的绿,肉成了一种酱色的红,一粒粒的青椒籽是鲜明的黄,油 而不腻,辣而不火,闻着有炝人的香,吃起来连汤都不剩。别的菜就不介绍了,就介绍一些湖南的小吃--口味虾!长沙人喜欢吃口味虾,其实这话还不太准确,长 沙是好吃的都爱,而且爱吃流行,这口味虾流行的时间不过数年,已象龙卷风一样卷遍了长沙的大小食肆(长沙的大小食肆都被各种各样的食品卷过了很多次,已到 泰山崩于前而色不变的地步)。

  NO.10 成都

  川菜以辣闻名天下,却不仅仅止于辣味。川菜属中国四大菜系(川、粤、京、苏)之一,其强劲的势力早已渗透到全国各地每个角落。川菜的招牌菜有:麻 辣豆腐、八味冷碟、樟茶鸭子、锅巴肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸辣蹄筋、抄手肉片、回锅肉、蚂蚁上树、玉笋鸭舌、水煮牛肉、东坡肘子、粉蒸牛肉、酸菜鱼 等。川菜中最具革命性的是火锅,火锅以其包罗万象、热情似火、平易近人的特点迅速的、地毯式轰炸般的征服了全中国人民的脾胃。

东北夏天夜市美食排名 烤面筋与锡纸粉经济实惠

  夜市经济现在繁荣发达,正成为城市一道道靓丽的风景线,各种各样好吃的夜市美食也让你流连忘返,那么接下来就让我们来详细了解一下东北夏天夜市美食排名吧!

东北夏天夜市美食排名

  1.锡纸粉

  2.臭豆腐

  3.炸菜卷

  4.羊肉串

  5.章鱼小丸子

  6.刨冰

  7.烤生蚝

  8.麻辣小海鲜

  9.麻辣串

  10.烤面筋

1. 锡纸粉

  锡纸粉是夜市最诱人的十大美食之一,在东北地区一直非常受欢迎,量大便宜关键是还非常的美味,让你吃的大呼过瘾。

2. 臭豆腐

  臭豆腐需要有好的原材料,同时酱料也非常重要,它影响着臭豆腐的整体口感,所以一家正宗的油炸臭豆腐在夜市中是非常受欢迎的。

3. 炸菜卷

  各种各样的小蔬菜,卷着干豆腐,油炸之后在刷上酱料,口感香甜可口,非常的爽,是东北夏天夜市必吃美食之一。

4. 羊肉串

  来到夜市烤羊肉串一定不能少,要知道在东北地区羊肉串可是非常的受欢迎,也是夜市必点的一个小吃。

5. 章鱼小丸子

  章鱼小丸子口感润滑,真的是非常香甜,尤其是在刷上特别制作的酱料,那口味真的是太好吃了。

6. 刨冰

  炎热的夏天吃着各种各样的小吃,那么一个清凉的冷饮也是不可少的,刨冰里面全是冰,而且加入了新鲜的果汁好喝极了。

7. 烤生蚝

  烤生蚝中会加入粉丝,小辣椒,生蚝鲜美多汁,让您吃起来特别过瘾,同时生蚝还富含多种维生素和矿物质。

8. 麻辣小海鲜

  麻辣小海鲜是夜市必不可少的美食,麻辣虾尾,海锥,杂贝等等,喝着冰凉的啤酒,吃着麻辣的小海鲜,别提有多爽了。

9. 麻辣串

  麻辣串里面有各种各样串起来的食物,有蔬菜有肉类,然后自己在调一下酱料。

10.烤面筋

  烤面筋这几年在夜市中特别火,烤面筋口感劲道,特别注重酱料的调制,让你感受到最正宗的东北特色小吃。

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